美味しまね認証産品つや姫

産品が島根県の定めたGAP（生産工程管理基準）に基づき生産されていることを認証する島根県のGAP認証制度です。

アグリードで収穫される美味しいお米「つや姫」は、食創工房レコルトでお買い求めいただけます。

徹底な管理に時間を費やし、和牛放牧と緑肥栽培で温暖化など異常気象に負けない土づくり、”安心・安全”なお米を消費者の皆様へお届けできるよう特別栽培米基準を上回る努力を惜しまず栽培しています。

美味しまね認証産品・アグリードの特別栽培米つや姫は、プレミアムブランド『べっぴんつや姫・煌き舞きらめきまい』として本格的な販売展開を行います。

美味しさを求めて、つや姫の栽培を行っています

安全なお米を消費者の皆様へお届けする為、特栽米基準（5割低減）を更に上回る努力を怠りません。

ただ単に低減させるだけではなく、品質の向上を目指し「おいしい米づくり」を実現させています。

島根米に期待の新品種「つや姫」が加わり、いち早くその栽培に取り組みました。
山形県で品種育成された「つや姫」は全国から注目されているお米です。

　食味はコシヒカリと比較しても同等以上で、粒ぞろいも良く、炊き上がりの白さや光沢も際立ち、口の中に広がる甘みを一層引き立てています。「つや姫」という名前には炊き上がりの白さや輝きに加え、大切に育ててきたという想いや「姫」に込められています。

私たちはこの「想い」を受け、「つや姫」を育てています。
また、「つや姫」の栽培方法は、化学肥料や化学合成農薬の使用も島根県慣行栽培の半分以下に抑えた栽培であり、地域の環境保全への想いを込めています。

　私たちの作った「つや姫」は生産ストーリーと実際の食味が大変好評で認知度が上がり、沖縄のイオンのトップ銘柄として扱われたり、機関紙「食料ジャーナル」にも特集掲載されるまでになりました。

「美味い！」と子供から大人まで高い評価をいただいたアグリードのつや姫は、沖縄だけでなく福岡の販売業者からの引き合いが強い銘柄となりました。

ブランド販売での対応が求められたアグリードのつや姫は、プレミアムブランド米「べっぴんつや姫・煌き舞きらめきまい」として大きく歩み始めました。